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🍽 DÍA NACIONAL DE LA SOPA SECA – CHINCHA 2025
📍 Plaza de Armas de Chincha
📅 Lunes 4 de agosto
🕙 Hora: 10:00 a. m.
Este Lunes 4 de Agosto se Celebrará el día Nacional de la Sopa Seca en la Provincia de Chincha, el Gobierno Regional de Ica, liderado por el Abog. Jorge Carlos Hurtado Herrera, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía, a cargo del Abog. Gustavo Huerta Escate, en articulación con la Dirección Zonal DIRCETUR Chincha, encabezada por el Lic. Martín César Sam Solano, promueven espacios que fortalecen nuestra gastronomía tradicional y el turismo local.
En ese marco, se invita a la ciudadanía a participar de este importante día donde se resaltará la gastronomía chinchana y sobre todo “La Sopa Seca”, evento que contará con la presencia del Ministro de Agricultura, entidades públicas y privadas de la provincia de Chincha los cuales se sumaran este importante evento.
👉 Se ofrecerá una degustación gratuita de 500 platos de este icónico potaje afrodescendiente, orgullo del sabor chinchano.
Este evento cuenta con la participación de destacados emprendedores gastronómicos, asociaciones y aliados del sector, y reafirma nuestro compromiso con la promoción de las tradiciones locales como motor del desarrollo turístico y cultural.
¡Te esperamos con el sabor que nos une!
El 4 de Agosto es el Día Nacional de la Sopa Seca, Sopa Chola y Sopa Bruta en Perú. Esta fecha fue declarada por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) para promover el consumo de estos platos y reconocer su valor cultural y gastronómico. La sopa seca es un plato tradicional peruano, especialmente popular en la región de Chincha, donde se sirve acompañada de carapulcra. La sopa chola y la sopa bruta son otras variantes de este plato, también reconocidas en esta celebración.
