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En un trabajo articulado con asociaciones, escuelas gastronómicas, productores vitivinícolas, artesanos y emprendedores, se realizaron las grabaciones del video promocional por el IV Aniversario de la declaratoria de la carapulcra con sopa seca chinchana, en cumplimiento de la Ordenanza Regional N.°016-2021-GORE-ICA.
La gran celebración será el 4to domingo de octubre en la Plaza de Armas de Chincha, donde viviremos juntos una verdadera fiesta gastronómica y cultural.
Además, el 17 de octubre llevaremos el sabor de Chincha a la capital, con el lanzamiento oficial en la Plaza Mayor de Lima, donde se degustarán más de 500 platos de carapulcra con sopa seca, acompañados de nuestros vinos y piscos.
mos el sabor de Chincha a la capital, con el lanzamiento oficial en la Plaza Mayor de Lima, donde se degustarán más de 500 platos de carapulcra con sopa seca, acompañados de nuestros vinos y piscos. 
¡Orgullo iqueño que une tradición, cultura y sabor!
