Ica se viste de gala este 4 de marzo para celebrar un evento sin precedentes: el Brindis más grande del mundo de cachina. Como parte de las festividades del 59º Festival Internacional de la Vendimia Iqueña (FIVI), la histórica Plaza de Armas se convierte en el punto de encuentro para miles de personas, tanto locales como visitantes, que se dan cita para ser parte de esta celebración única.
La cachina la abasteció la bodega de Nyrla Lévano, anfitriona del hecho histórico quien además organizó el evento con el aval de la Municipalidad Provincial de Ica y la organización del FIVI.
Desde las primeras horas de la tarde, la expectación crece en el corazón de Ica, donde participantes de todas las edades, acompañados de música y danzas tradicionales, se preparan para levantar sus copas en un brindis colectivo. El objetivo no es solo celebrar, sino también establecer un récord memorable, simbolizando la unidad y la alegría que caracterizan a esta región vitivinícola.
La cachina, esa bebida emblemática de Ica, obtenida de la fermentación temprana de la uva, es la protagonista. Productores locales han donado miles de litros para asegurar que nadie quede sin participar en este brindis histórico. Además, el evento sirve como plataforma para destacar la calidad y tradición de la cachina iqueña, fomentando su reconocimiento y apreciación a nivel nacional e internacional.
El Festival Internacional de la Vendimia Iqueña 2024 no solo busca celebrar la cosecha de la uva y su transformación en vinos y piscos, sino también fortalecer la identidad cultural de la región. A través de actividades como esta, se promueve la unión comunitaria y se destaca la importancia de preservar y difundir las tradiciones locales.
En el marco del festival que se celebra del 1 al 10 de marzo, la programación diversa y rica en cultura ofrece a los asistentes una experiencia integral, donde además del brindis de cachina, pueden disfrutar de eventos artísticos, gastronómicos y culturales que reflejan el espíritu festivo y acogedor de Ica.
