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El Gobierno Regional de Ica, liderado por el Abog. Jorge Carlos Hurtado Herrera, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo y Artesanía, a cargo del Abog. Gustavo Huerta Escate, presentó la diversidad cultural de la Provincia de Chincha.
El evento realizado el pasado fin de semana en las instalaciones del Hotel Venture, el cual tuvo como objetivo resaltar, promocionar y fortalecer la diversidad cultural y turística de la provincia, estuvo a cargo de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo Ica – Zonal Chincha a cargo del Lic. Martín César Sam Solano.
Durante la exposición, los asistentes pudieron degustar de platos típicos de la gastronomía chinchana, dulces típicos, así como productos vitivinícolas de la bodega Viña Vieja y Viñedos Las Barricas. Se presentaron también artistas locales como La Nueva Generación de la “Guardia Nueva” de Dámaso Rodríguez, entre otros.
Los emprendedores y restaurantes que participaron fueron: El Restaurante Turístico “El Refugio de Mamainé”, Cevichería Urbano, Anticucheria Gato Negro, Restaurante Urubamba, Carmen Ferreyra “La Reyna de las Chancaquitas”, la artesanía estuvo presente con el Maestro ceramista Samuel Huaman N.
El evento buscó promover la actividad turística e incrementar la demanda de los visitantes y/o turistas, además de preservar y difundir la identidad cultural y tradiciones culinarias de la provincia de Chincha. Asimismo, se espera generar ingresos para los productores locales, restaurantes y negocios relacionados con la gastronomía, vitivinícola y el turismo.
Con la participación de artesanos, productores vitivinícolas y restaurantes locales, la Expo Gastronómica “Sabores Ancestrales” fue un éxito en la tierra cuna de campeones.
