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“¿Tiene una estimación del número de huevos que podrían suministrarse a EE.UU.?”, preguntó un representante del país norteamericano a la Asociación Danesa de Huevos.
EE.UU. se ha puesto en contacto con Dinamarca y otros países europeos para consultar si pueden exportar huevos, en medio del aumento de precios de este producto que atraviesa la nación norteamericana debido a la escasez, informó este viernes Reuters.
Una carta a la que tuvo acceso el medio muestra que un representante del Departamento de Agricultura de EE.UU. en Europa había enviado preguntas formales a los países productores de huevos a finales de febrero en busca de información sobre su capacidad y voluntad de exportarlos al mercado estadounidense.
“Todavía estamos a la espera de recibir más orientaciones de Washington sobre los próximos pasos, pero ¿tiene una estimación del número de huevos que podrían suministrarse a EE.UU. (suponiendo que cumplan todos los requisitos de importación)?”, reza una misiva enviada a la Asociación Danesa de Huevos (DEA, por sus siglas en inglés) a principios de este mes.
La DEA dijo que lo estudiaría, pero que no existe un excedente de huevos en Europa ahora mismo. “Hay escasez de huevos en todas partes a escala mundial porque el consumo está aumentando y muchos están afectados por la gripe aviar”, explicó un portavoz.
La secretaria del Departamento de Agricultura estadounidense, Brooke Rollins, anunció el mes pasado el plan de buscar huevos importados como parte de un esfuerzo de 1.000 millones de dólares para combatir la gripe aviar. Desde Turquía dijeron que ya han comenzado a exportar unas 15.000 toneladas de huevos al país norteamericano.
Los precios de los huevos al por mayor en EE.UU. están batiendo récords a medida que un brote acelerado de gripe aviar en gallinas ponedoras reduce drásticamente los suministros. El presidente Donald Trump prometió disminuir los precios de dicho producto en su primer día en el cargo, pero estos aumentaron un 59 % interanual en febrero, el primer mes completo de su administración.
La rápida propagación de la gripe aviar no deja muchas esperanzas de que los precios vuelvan a la normalidad. En noviembre, el número de aves infectadas se situó en aproximadamente 7 millones; en diciembre, 18 millones; y en enero, 23 millones.
La escasez ya es visible en las grandes cadenas de supermercados. Muchos residentes denuncian que los estantes de huevos ahora lucen vacíos, mientras que algunos lamentan que este producto en las tiendas cercanas se agotan “en menos de 10 minutos”.
Propagación de la gripe aviar
La gripe aviar fue detectada por primera vez en Estados Unidos en aves silvestres de Carolina del Sur en enero de 2022 y se informó sobre la presencia del virus en julio de ese mismo año.
En marzo de 2024, se notificaron casos de la infección en vacas de Texas y Kansas. Desde entonces, se han confirmado 66 casos en humanos en 10 estados. A principios de enero, se registró la primera muerte de una persona por gripe aviar en el país.
