En aras de impulsar el turismo gastronómico a nivel regional y nacional, siguiendo los líneamientos de nuestro gobernador regional, Abg. Jorge Hurtado Herrera, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Social y la Dirección regional de Comercio Exterior yTurismo, sostuvieron reunión con los representantes de la Asociación Gastronómica y Turística de la provincia de Chincha, quienes viene impulsando el fomento de actividades gastronómicas y turísticas.
El objetivo de la reunión, es seguir coordinando articuladamente y formar una comision organizadora multisectorial que permita realizar las gestiones necesarias para el desarrollo y promoción respecto a la celebración por el Día de la Carapulcra y la Sopa Seca, celebrada cada cuarto domingo de octubre de cada año, tal como lo establece la Ordenanza Regional desde el año 2021.
