Tabla de contenido
En horas de la mañana, el Director Regional de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional de Ica, Abg. Gustavo Huerta Escate y su equipo técnico, sostuvo reunión con Esther Cartagena Castrillon de Cotito, más conocida como “Mamá Ine”, a fin de reconocer su destacada trayectoria y labor dentro de la gastronomía Chinchana, considerándola embajadora de la gastronomía chinchana, regional, nacional e internacional.
Así mismo, dentro de las acciones de fomento del turismo gastronómico, Mamá Ine cumple un papel fundamental en la organización de la Carapulcra con Sopa Seca Chinchana, declarado como plato típico Regional, y en este año, el cuarto domingo de octubre, lo celebramos en el Carmen, evento organizado por la Asociación Gastronómica y de Turismo, la Municipalidad Distrital de El Carmen y la DIRCETUR ICA, a través de su oficina Zonal Chincha.
De igual forma, para la realización de la Carapulcra con sopa Seca Chinchana, la DIRCETUR ICA, se hizo entrega de la menajería descartable para el evento y se viene realizando las gestiones para mayores apoyos y lograr el éxito del evento.
Desde la DIRCETUR ICA, felicitamos a Mama Ine, por seguir promocionando el turismo gastronómico.
